كنوز بصل أحمر – نكهة جريئة، وجودة ممتازة!
بصل أحمر 🧅
كنوز تصدّر بصلًا أحمر مصريًا فاخرًا، معروفًا بلونه الأرجواني العميق، وملمسه المقرمش، ونكهته القوية المائلة للحلاوة. يُزرع بصلنا الأحمر في تربة خصبة وتحت ظروف مناخية مثالية، ويُحصد بعناية لضمان النضارة وطول مدة الصلاحية وجودة عالية للأسواق العالمية.
يُقدَّر البصل الأحمر المصري على نطاق واسع لطعمه الغني، ولونه الزاهي، وفوائده الغذائية. في كنوز، نحن متخصصون في تصدير بصل أحمر عالي الجودة، يُزرع في الأراضي الزراعية الخصبة في مصر تحت تعرض مثالي لأشعة الشمس وري طبيعي، مما يضمن نكهة مميزة، وملمسًا متماسكًا، ونضارة طويلة الأمد.
أنواع ومواصفات البصل الأحمر
ريد أمبوستا
- الموسم: على مدار العام
- الخصائص: لون أحمر داكن، شكل كروي، ملمس متماسك
- المادة الجافة: 12-14%
- الحدة: متوسطة إلى عالية
ريد كريول
- الموسم: من سبتمبر إلى فبراير
- الخصائص: أرجواني-أحمر داكن، شكل كروي مفلطح
- المادة الجافة: 13-15%
- الحدة: عالية
ريد زيبلين
- الموسم: من أكتوبر إلى مارس
- الخصائص: رؤوس كبيرة وموحدة، تخزين ممتاز
- المادة الجافة: 11-13%
- الحدة: متوسطة
تصنيف الأحجام
| الدرجة | القطر (مم) | الوزن (جم) | صلابة الرأس |
|---|---|---|---|
| كبير جدًا (XL) | 80+ | 250+ | صلب جدًا |
| كبير (L) | 70-80 | 200-250 | صلب |
| متوسط (M) | 60-70 | 150-200 | صلب |
| صغير (S) | 50-60 | 100-150 | متوسط الصلابة |
معايير الجودة
- اللون: قشرة موحدة بلون أحمر/أرجواني داكن
- المادة الجافة: 12-15% حسب النوع
- العيوب: بحد أقصى 5% عيوب طفيفة، 0% عيوب كبيرة
- حجم العنق: مجفف جيدًا بعنق ضيق (بحد أقصى 1 سم قطرًا)
- الجودة الخارجية: قشرة نظيفة وجافة، دون إنبات
- الجودة الداخلية: لب أبيض متماسك مع حلقات أرجوانية
- الشهادات: GlobalG.A.P.، HACCP، ISO 22000
تفاصيل التعبئة والشحن
| نوع التعبئة | الأبعاد | الوزن الصافي | عدد الوحدات/الطبالي | إجمالي الوزن الصافي/حاوية 40 قدم |
|---|---|---|---|---|
| أكياس شبكية (10 كجم) | 50 × 30 × 20 سم | 10 كجم | 100 كيس | 22,000 كجم |
| أكياس بولي بروبلين (25 كجم) | 80 × 50 × 30 سم | 25 كجم | 50 كيس | 27,500 كجم |
| صناديق كرتونية (15 كجم) | 50 × 40 × 30 سم | 15 كجم | 60 صندوق | 19,800 كجم |
| أكياس كبيرة (500 كجم) | 120 × 120 × 120 سم | 500 كجم | 20 كيس | 22,000 كجم |
ملاحظة: يتم تجفيف جميع البصل بشكل مناسب لمدة 2-3 أسابيع لتكوين قشرة ورقية قبل التعبئة. أفضل ظروف التخزين هي 0-4°C مع رطوبة نسبية 65-70%. وتُحفظ درجة حرارة النقل بين 0-5°C للشحنات لمسافات طويلة.
